Традиція

ТРАДИЦІЇ ДНЯ

Трапеза дня

Пропонуємо почастувати своїх рідних та друзів запеченим м’ясом — за рецептом від Маріанни Коваленко

Вам знадобиться:

  • 1,5 кг яловичини (м’якоть)
  • 300 г соленого сала
  • 2 морквини
  • зелень петрушки та кропу
  • часник
  • майонез
  • гірчиця
  • спеції
  • сіль

Загортаємо у фольгу і запікаємо близько двох з половиною годин (до готовності) при температурі 220 градусів. М’ясо, запечене у фользі, буде соковитим та збереже аромат прянощів.

Ця страва обов’язково стане окрасою вашого святкового столу.

Ангела за трапезою!

Цей день в історії

21 квітня 1864 року народився Макс Вебер, німецький соціолог
21 квітня 1910 року помер Марко Кропивницький, український драматург
21 квітня 1979 року відкрився Державний академічний театр драми і комедії на лівому березі Дніпра